Порошковый зеленый чай Матча не только используется в традиционной чайной церемонии, но и является основным ингредиентом множества оригинальных рецептов. Напитки с Матча пользуются огромной популярностью не только в Японии, но и по всему миру. Предлагаем добавить японскую нотку в привычный вкус и аромат и приготовить некоторые из них самостоятельно.
Если Вы привыкли начинать утро с чашечки кофе, то можно разнообразить этот ежедневный ритуал и добавить в чашку немного зеленого чая.
Ингредиенты:
o Матча 3 г;
o Растворимый кофе 2 г;
o Горячая вода 200 мл;
o Сахар по вкусу.
Способ приготовления:
o Смешайте кофе и Матча;
o Добавьте горячей воды, перемешайте;
o По вкусу добавьте сахар
Матча Латте
Один из самых любимых рецептов с Матча – это латте. Чай с молоком имеет удивительно нежный аромат и оригинальный ярко-зеленый цвет.
Ингредиенты:
o Матча 3 г;
o Горячее молоко 200 мл;
o Сахар по вкусу.
Способ приготовления:
o Добавьте Матча в горячее молоко;
o Добавьте сахар;
o Как следует перемешайте до появления пенки.
Холодный Матча Латте
В жаркую пору японцы предпочитают прохладительную версию латте с зеленым чаем, и добавляют в него лед. Так напиток становится не только невероятно вкусным, но и освежающим.
Ингредиенты:
o Матча 3 г;
o Горячее молоко 200 мл;
o Сахар по вкусу;
o Лёд 3-4 кубика.
Способ приготовления:
o Добавьте Матча в горячее молоко;
o Добавьте сахар;
o Как следует перемешайте до появления пенки;
o Добавьте кубики льда.
Матча крем фраппе
Любители молочных коктейлей часто заказывают в уютных японских кафе Матча крем фраппе. Это очень полезный напиток, который также подходит для детей.
Ингредиенты:
o Матча 6 г;
o Молоко 200 мл;
o Лёд 3-4 кубика;
o Сахар по вкусу;
o Ванильное мороженое 50 г;
o Взбитые сливки по вкусу.
Способ приготовления:
o Добавьте в 200 мл молока 3-4 кубика льда;
o Добавьте 6 г Матча и сахар;
o Взбейте все миксером;
o Выложите сверху мороженое и взбитые сливки.